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[Khelben]

Atenci�n, una aut�ntica receta est�pida donde las haya, que est� divina de la muerte y os hace quedar estupendamente... Se tarda tiempo en hacer, pero no es nada complicado...

Ingredientes:
1) Chorizos: Que sean grandecitos.
2) Sidra natural: (sin burbujas) No vale "El gaitero". En el Dia venden sidra natural.

Al tajo:
- Hacemos unos cortecitos en los chorizos o los pinchamos.
- Freimos ligeramente los chorizos en una sart�n con un poquito de aceite. Ojo, muy poquito, s�lo para que se hagan ligeramente por fuera. No los friais enteros porque entonces no pillan saborcillo luego.
- Una vez hecho, echais un chorre�n generoso de sidra, hasta cubrir los chorizos por la mitad o un poco m�s. Lo ideal es que se cuezan en una cazuela de barro, pero se puede hacer en la misma sart�n. Una vez echada la sidra, bajais el fuego y tapais...
- Lo dejais hacer todo el tiempo que podais, a fuego lento. Cuanto m�s tiempo, mejor va a quedar. Lo m�nimo recomendable yo dir�a que son 15 minutitos... Con 30 minutos quedan de muerte. Cada rato les echais un ojo y los moveis... Si baja mucho el nivel de la sidra, otro chorre�n.
MUY IMPORTANTE el taparlo. Que no se os olvide. Destaparlo s�lo un momento para ver qu� tal est�n...
- Se sirve con su salsita, acompa�ado de un trozo de pan para mojar...

Este plato es ideal para hacerlo mientras se hace cuanquier otra cosa. Lo haceis al principio, preparais la ensalada, la carne, el resto de la comida, y lo serv�s reci�n hecho... Queda de muerte...

Que hambre me ha entrado
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So who shall I start with
Tell me how to begin
When you cry like a rainstorm
And you howl like the wind

[Kuark69]

Pues s� que me ha entrado hambre, s�, � No vale "El Gaitero" ? O sea, dices de la de verdad, de la de escanciar ... Pero ...

Se escancia en la sart�n sobre los chorizos, o pasando ....

En serio, me lo apunto oye. Si es que me encanta la cocina.
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... No puedo decir que no estoy en desacuerdo contigo ...

[Dany_666]

[Khelben]

[neo]

Jodeeeeeeeeeer...........
que cruel es estoooo!!!!
que estoy en el cole, currando, es la hora del recreo!!! tengo hambre!! a este paso le robo el bocata a un ni�o...


Quiero chorizo a la sidra ya!!!
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www.lunaticarock.tk

[neo]

Jodeeeeeeeeeer...........
que cruel es estoooo!!!!
que estoy en el cole, currando, es la hora del recreo!!! tengo hambre!! a este paso le robo el bocata a un ni�o...


Quiero chorizo a la sidra ya!!!
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[kovant]

Con sidra est� muy bueno, pero con txakoli te mueres de gusto!!!!!

Probadlo y me direis....

Un saludo